Patatas a la Riojana

patatasriojanaAquí va un plato calentito perfecto para esos días de frío, de procedimiento sencillo y hecho con ingredientes que normalmente tenemos en casa.

La cantidad que os indico es grande, ya que es una receta que con los días coge un sabor más rico, la guardamos en la nevera y queda perfecta.

Yo lo hago en olla rápida, pero tambíen se puede hacer sin ella, lo único que tardaréis más tiempo en hacerla. Continue reading »

Croquetas de jamón

Hoy os enseño mi especialidad, las croquetas de jamón, ¡buenísimas!

Con esta receta os saldrán un motón de croquetas, yo suelo hacerla dos veces, y meto al congelador. Quedan igual de ricas. Y así siempre que quieras podrás comer alguna croquetilla.

A mi me gusta que los trocitos de jamón sean pequeñitos, porque así toda la masa estará cubierta de jamón. Pero si no se quiere tan pequeñito, al añadir el jamón a nuestra masa de croquetas no paseis la batidora.

Si no teneis margarina, podeis usar mantequilla o aceite, cada uno lo que prefiera. Lo mismo que el starlux, si no os gustan estas pastillitas, se puede sustituir por sal.

¡Espero que os salgan igual de ricas que a mí! Continue reading »

Arroz con Leche

¡Ahí va la receta con los pasos a seguir para hacer arroz con leche!arroz4

Os recomiendo que echeis más cantidad de leche, porque a mí me quedo un poco “mazacote”, un poquito espero. Y para mi gusto estaría mejor si estuviera más “liquidoso”.

Es importante que el arroz sea de marca SOS, yo he probado con otras marcas y el resultado no es el mismo, pero como he dicho antes todo depende de los gustos que tenga cada uno.

Probarlo y me comentáis. Continue reading »

Trufas de chocolate

trufas3Lo prometido es deuda, hoy aprenderemos a hacer trufas de chocolate BUENÍÍÍSIMAS! La receta me la paso un pastelero profesional, así que de verdad merece la pena probarlo, el resultado es exquisito. Mi receta sagrada.

Como dije ayer, va dedicado a todas esas personas que aman el chocolate como yo.

Receta rica y rápida. Lo más “desagradable” es que tus manos acabarán embadurnadas de chocolate, mmmmm!trufas2

Os pongo una foto de la masa, a mi solo con verla se me cae la baba, es una pena que no encuentre las fotos del resultado! (YA HE ENCONTRADO LAS FOTOS DEL RESULTADO!!!!).

¡Animo y a “jugar” con el chocolate! Continue reading »

Paella de salchichas y pollo

Hoy os enseño una receta que me sale riquísima, espero que a vosotros también.

Como véis yo lo hago en una paellera eléctrica, pero con una normal también nos quedaría igual, no os preocupeis.

No os pongo la duración de esta receta porque suele variar según el tipo de arroz, algunos les cuesta más que a otros hincharse.

Tener en cuenta que el pollo hay que hacerlo bien, así que dorarlo bien. Las salchichas, en cambio, no hace falta que las terminéis de hacer, ya que luego con el arroz y el agua se terminarán de hacer.

¡En la siguiente entrada de cocina os enseñaré una receta maravillosa para aquellas personas amantes del chocolate!

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Magdalenas

¡Receta fácil y rápida con buenísimo resultado!

Con esta receta salen muchísimas magdalenas, todo depende del tamaño de los papelitos rizados, recordar que la masa sube mucho, así que con llenarlos hasta la mitad es suficiente.

Es una pena que no tenga una foto para enseñaros que buena pinta tienen, pero os animo a que lo intenteis y que aporteis vuestras ideas. Continue reading »

Bizcocho de limón

BizcochoInauguramos este blog con una receta bien sencillita. Apto para principiantes en el mundo de la cocina.

Hoy os enseñaré a hacer un bizcocho buenísimo de limón.

Necesitaremos:

  • 1 yogur de limón
  • 1 medida de yogur de aceite de oliva
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobrecito de levadura en polvo
  • Mantequilla
  • Azúcar en polvo

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